ためしてガッテン

  • 極意それは、ジャンピング
  • ミナラルが少ない軟水の方が、紅茶の旨味成分が生きる
  • 紅茶の葉が浮いたり沈んだり（ジャピンング）しやすい、丸型ポットがよい
  • ジャピングするためには、95度のお湯が最適。沸騰したらNG

本当においしい紅茶を飲みたくなったなぁ。